Quan hi ha poc temps per cuinar, però no es vol renunciar a la qualitat, els nous brous de carn i peix Casa Carriot són una gran ajuda per a preparar plats tradicionals. A més de ser una base de cuina excepcional, tots els brous de peix incorporen picada i sofregit. Amb fidelitat al que és de casa, tots els brous s’el·laboren amb productes de la nostra terra i, fins i tot, de la nostra mar, amb peix obtingut pels pescadors de Roses.