Un claro ejemplo de innovación, aplicada a la tradición de la cocina del Ampurdán. Este caldo es ideal para elaborar recetas marineras y platos tradicionales.
Ingredientes:
Agua, rape, pescado blanco, congrio, marisco, cebolla, tomate, pimiento, zanahoria, puerro, vino blanco, avellana, almendra, ajo, aceite de oliva, perejil y sal.
Formatos presentación:
Botella vidrio 1L
El secreto para cocinar: Zarzuela, albóndigas con sepia, calamares rellenos de carne o pollo con cigalas.
