L’originalitat d’aquesta recepta, amb un toc de menta que la fa refrescant, anuncia una combinació de sabors espectaculars! Molt suau i adequada per un sopar lleuger o com a primer plat.
Aigua, porro, patata, ceba, oli d'oliva verge extra de Can Carriot, midó de pèsol, sal, espècies i menta fresca cultivada a Can Carriot
Truquet: Es pot acompanyar amb uns dauets de poma golden, prèviament passats per la paella per treure’n l’acidesa.