L'estrella de les salses de Casa Carriot, destaca per la seva olor i sabor suaus, juntament amb un color i una textura molt apetitosos. Però per sobre de tot, la seva recepta perfectament equilibrada i els ingredients de primera qualitat en fan un producte únic al mercat. Indicada per acompanyar calçots o qualsevol plat de verdures a la graella. Sense colorants ni conservants.
Tomata, oli d'oliva de Can Carriot, oli de gira-sol, vinagre de vi, ametlles, avellanes, nyores, pa ratllat (farina de blat, aigua llevat i sal), sal i espècies del país. Conté farina de blat i fruits secs amb clofolla.
Boníssima per a gaudir: D’uns llagostins passats per la paella o d’uns espàrrecs de marge a la brasa.